{"product_id":"south-indian-lunch-sambar-powder","title":"South Indian Sambar Masala","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBengal Gram, Black Pepper, Chilli, Fenugreek, Rice, Coriander, Cumin, Red Chilli, Asafoetida, Toor Dal, Mustard, Salt and Curry Leaves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHow to Make\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage Directions:\u003c\/strong\u003e Boil \u003cstrong\u003e200 g toor dal\u003c\/strong\u003e with \u003cstrong\u003e500 ml water\u003c\/strong\u003e until soft and keep aside. Heat \u003cstrong\u003e3 tbsp refined cooking oil\u003c\/strong\u003e in a pan. Add \u003cstrong\u003e1 tsp mustard seeds\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e100 g sambar onions (shallots)\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e1 sprig curry leaves\u003c\/strong\u003e. Sauté until golden brown. Add \u003cstrong\u003e100 g chopped vegetables\u003c\/strong\u003e of your choice, \u003cstrong\u003e50 g chopped tomatoes\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e½ cup tamarind extract\u003c\/strong\u003e. Add \u003cstrong\u003e25 g Moms Masala 99 Sambar Podi\u003c\/strong\u003e, salt to taste and the cooked dal. Simmer for \u003cstrong\u003e10–15 minutes\u003c\/strong\u003e. Garnish with \u003cstrong\u003efresh coriander leaves\u003c\/strong\u003e. Delicious sambar is ready to serve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eசெய்முறை\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eபயன்படுத்தும் முறை:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e200 கிராம் துவரம் பருப்பை\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e500 மில்லி தண்ணீரில்\u003c\/strong\u003e நன்றாக வேக வைத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் \u003cstrong\u003e3 டேபிள் ஸ்பூன் சமையல் எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e ஊற்றி சூடாக்கவும். \u003cstrong\u003e1 டீஸ்பூன் கடுகு\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e100 கிராம் சாம்பார் வெங்காயம்\u003c\/strong\u003e மற்றும் \u003cstrong\u003e1 கொத்து கறிவேப்பிலை\u003c\/strong\u003e சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். பின்னர் \u003cstrong\u003e100 கிராம் விருப்பமான காய்கறிகள்\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e50 கிராம் நறுக்கிய தக்காளி\u003c\/strong\u003e மற்றும் \u003cstrong\u003e½ கப் புளிக்கரைசல்\u003c\/strong\u003e சேர்க்கவும். அதனுடன் \u003cstrong\u003e25 கிராம் Moms Masala 99 Sambar Podi\u003c\/strong\u003e, தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் வேக வைத்த துவரம் பருப்பை சேர்த்து \u003cstrong\u003e10–15 நிமிடங்கள்\u003c\/strong\u003e கொதிக்க விடவும். இறுதியாக \u003cstrong\u003eகொத்தமல்லித்தழை\u003c\/strong\u003e தூவி பரிமாறவும். சுவையான சாம்பார் தயார்.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNUTRITIONAL INFORMATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer 100 g of this Product (Approx.)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutrient\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e\u003cstrong\u003eValue\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e418 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e15.64 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e58.35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotal Sugar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e13.58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mom's masala 99","offers":[{"title":"50 gms","offer_id":48200422555884,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"100gms","offer_id":48200430911724,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/3264\/4588\/files\/south-indian-sambar-masala-4776400.png?v=1787236929","url":"https:\/\/moms99.in\/products\/south-indian-lunch-sambar-powder","provider":"Mom's masala 99","version":"1.0","type":"link"}