South Indian Rasam Powder (50gm)

Ingredients

Bengal Gram, Toor Dal (Red Gram), Black Pepper, Fenugreek, Cumin, Garlic, Asafoetida, Curry Leaves, Red Chilli and Coriander.

How to Make

Usage Directions: Prepare 1 litre of tamarind extract or tomato juice. Heat 2 tbsp edible oil in a pan. Add 1 tsp mustard seeds, 2 dried red chillies, 5–6 garlic cloves (lightly crushed) and 1 sprig curry leaves. Sauté until aromatic. Pour in the tamarind extract or tomato juice. Add 1 tbsp Mom's Masala 99 Rasam Powder and salt to taste. Boil for 10 minutes. Garnish with fresh coriander leaves. Delicious rasam is ready to serve.

செய்முறை

பயன்படுத்தும் முறை: 1 லிட்டர் புளிக்கரைசல் அல்லது தக்காளி சாறு தயார் செய்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் சமையல் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, 1 டீஸ்பூன் கடுகு, 2 வரமிளகாய், 5–6 பூண்டு பற்கள் (லேசாக நசுக்கியது) மற்றும் 1 கொத்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும். பின்னர் புளிக்கரைசல் அல்லது தக்காளி சாறு சேர்க்கவும். அதனுடன் 1 டேபிள் ஸ்பூன் Mom's Masala 99 Rasam Powder மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். இறுதியாக கொத்தமல்லித்தழை அல்லது முருங்கைக்கீரை தூவி இறக்கவும். சுவையான ரசம் தயார்.

NUTRITIONAL INFORMATION

Per 100 g of this Product (Approx.)